从你的邻居的农场的新鲜

我们很自豪能够与我们当地的农民从他们的农场带来新鲜,自产自销的食品,我们的厨房,和你的表的合作伙伴。


在我们的快节奏,技术驱动的世界,很容易对良好营养的重要性给忘了。它也很容易破坏我们的食品质量,为更方便的选择。从农场到餐桌的(也被称为农场到餐桌)的运动,一种社会趋势获得了大量的蒸汽,与简单的概念开始新鲜的食物是最好的。它鼓励人们通过与当地生产者和农民从事寻求新鲜,天然的农产品,肉类和奶制品从他们自己的社区。威尼斯app下载,其丰富的农业景观为我们提供了丰富的机会,将这些新鲜的,未经加工食品替代我们自己的厨房。  

在威尼斯app下载烹饪艺术节目和烹饪艺术学院一直在努力培育几个当地农场,包括农产品种植户,养殖户和牲畜和奶农带来最新鲜的食材,以我们的训练厨房以及我们的学生经营的餐厅有价值的关系, Sage & Seed

新鲜的这一承诺,当地的食物嵌入课程我们 副学士学位课程 其中烹饪的学生参加需要八周的农场到餐桌的过程中集中使用的产品直接从当地种植者自带。学生动手参与现场参观农场,花一天与种植者学得一手拥抱生产质量和工艺的重要性。  

 

威尼斯app下载烹饪艺术在努力的学生在当地农场

  • 威尼斯app下载 Culinary Student Working on Local Farm
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与当地农民的这些关系提供了我们一个宝贵的机会,把自己的产品从农场回来进行测试,并在我们的厨房发展使我们的学生可以体验到卓越的口味和可以创建和享受的配方组合。我们就能够共享,学习和经验使我们成功的食谱提供给农场和他们的客户,为营销创造新的价值,当地的食物,甚至更大的机会。许多农场甚至传递给他们的客户的食谱,为他们准备接受新鲜食品激动人心的选项。 

我们当地的农场合作伙伴包括:

  • 严峻的奶牛场
  • 弗林牛秀
  • 莴苣
  • 科尔曼花园
  • 泰勒的农场

与威尼斯app下载农业局的合作伙伴关系

威尼斯app手机版下载扩展了与威尼斯app下载农业局把教育节目有关农业和农业合作,农业社会这一坚定承诺。

了解更多威尼斯app下载威尼斯app下载 /威尼斯app下载农业局事件。  

探望我们

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烹饪艺术学院

Ben & Jane Norton Culinary Arts Center
1005ñ。阿贝次。
伊利里亚, 44035
(440)366-4100

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